Jefe de Bares

Tiempo Completo Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos
  • Fecha de publicación : 24 noviembre, 2022
  • Apply Before : 24 febrero, 2023
  • Aplicaciones 0
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Detalle de la Vacante

  • Destino Los Cabos
  • Experiencia 2 años
  • Nivel de inglés Avanzado
  • Escolaridad Carrera Técnica
  • Indispensable radicar en n/a

Descripción de la vacante

Objetivo: Asegurar organización, dirección y control de la operación y servicio de los bares, verificando los detalles de presentación, atención y servicio, así como el óptimo estado de los equipos, suministros, instalaciones y costo. Participar en la elaboración de proyectos, así como estandarizaciones y homologaciones para la estructuración, ejecución e implementación para la correcta gestión de los procesos requeridos en su área. Manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio y en las prácticas de manejo higiénico de alimentos y bebidas.

Requisitos

  • Experiencia 2 años en el puesto
  • Técnico en Turismo y/0 Gastronomía
  • Inglés Avanzado

Conocimientos:

  • Programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
  • Servicio de Alimentos y Bebidas
  • Relaciones Públicas
  • Coctelería internacional
  • Mixología
  • Flair Bartending
  • Desarrollo y creación de Proyectos de Alimentos y Bebidas
  • Estructura de Menús Culinarios

Competencias:

  • Enfoque a resultados
  • Enfoque de la calidad
  • Innovación y mejora continua
  • Orientación al Servicio
  • Delegación
  • Enfoque a Ventas
  • Sentido de Urgencia
  • Liderazgo
  • Creatividad
  • Atención al detalle
  • Comunicación Efectiva
  • Manejo de Quejas
  • Desarrollo de personas
  • Toma de decisiones
  • Implementaciones de Proyectos
  • Asegurar cumplimiento con Estandarizaciones, así como Homologaciones

 

Interesados enviar CV:

Correo: reclutamientocabos@garzablancaresort.com

Teléfono: 624 105 4462

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