Jefe de Bares
Tiempo Completo Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos publicado 7 meses ago Shortlist Solicitar informaciónDetalle de la Vacante
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Destino Los Cabos
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Experiencia 2 años
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Nivel de inglés Avanzado
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Escolaridad Carrera Técnica
Descripción de la vacante
Objetivo: Asegurar organización, dirección y control de la operación y servicio de los bares, verificando los detalles de presentación, atención y servicio, así como el óptimo estado de los equipos, suministros, instalaciones y costo. Participar en la elaboración de proyectos, así como estandarizaciones y homologaciones para la estructuración, ejecución e implementación para la correcta gestión de los procesos requeridos en su área. Manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio y en las prácticas de manejo higiénico de alimentos y bebidas.
Requisitos
- Experiencia 2 años en el puesto
- Técnico en Turismo y/0 Gastronomía
- Inglés Avanzado
Conocimientos:
- Programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
- Servicio de Alimentos y Bebidas
- Relaciones Públicas
- Coctelería internacional
- Mixología
- Flair Bartending
- Desarrollo y creación de Proyectos de Alimentos y Bebidas
- Estructura de Menús Culinarios
Competencias:
- Enfoque a resultados
- Enfoque de la calidad
- Innovación y mejora continua
- Orientación al Servicio
- Delegación
- Enfoque a Ventas
- Sentido de Urgencia
- Liderazgo
- Creatividad
- Atención al detalle
- Comunicación Efectiva
- Manejo de Quejas
- Desarrollo de personas
- Toma de decisiones
- Implementaciones de Proyectos
- Asegurar cumplimiento con Estandarizaciones, así como Homologaciones
Interesados enviar CV:
Correo: reclutamientocabos@garzablancaresort.com
Teléfono: 624 105 4462