Gerente de Restaurante “RoofTop”

Tiempo Completo Hotel Mousai Puerto Vallarta
  • Fecha de publicación: 30 septiembre, 2019
  • Apply Before : 4 enero, 2020
  • Aplicaciones 3
  • Vista(s) 277
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Detalle de la Vacante

  • Destino Puerto Vallarta
  • Experiencia 2 años
  • Nivel de inglés Avanzado
  • Escolaridad Licenciatura
  • Indispensable radicar en n/a

Descripción de la vacante

Requisitos:

Licenciatura, dos años de  experiencia en hoteles con estándares 5 Diamantes, Inglés avanzado,  Amplio criterio para resolución de problemas y planeación estratégica operacional

Responsabilidades:

  • Asegurarse de seguir y reforzar los estándares de servicio AAA.
  • Involucrarse directamente con los programas institucionales como Perfect Plate y Perfect Restaurante.
  • Asegurar y reforzar  los estándares de limpieza del Programa  Preverisk
  • Supervisar el trabajo del personal a su cargo a fin de asegurarse de que el servicio sea atendido con prontitud, cortesía y de calidad.
  • Desempeña funciones tales como entrevistas, estimación de potencial, adiestramiento, consulta y entrenamiento, para asegurar que la productividad del personal sea adecuada.

Conocimientos:

  • Manejo y Control de costos
  • Destilados, Vinos y Puros.
  • Excelente clima Organizacional
  • Manejo Higiénico de los alimentos.
  • Control de inventarios, nómina y documentación disciplina progresiva de personal

Competencias

Proactivo, Trabajo en equipo, Orientación al huésped, atención al detalle y calidad en el servicio

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