CHEF PASTELERO

Tiempo Completo Garza Blanca Preserve Resort & Spa Puerto Vallarta Solicitar información
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Detalle de la Vacante

  • Destino Puerto Vallarta
  • Experiencia 2 años
  • Nivel de inglés Básico
  • Indispensable radicar en n/a

Descripción de la vacante

Objetivo General: Coordinar, supervisar y controlar las funciones y actividades de la panadería y repostería.

Requisitos: Experiencia 2 años en puesto

Conocimientos:  Manejo higiénico de los alimentos, costos, estándares AAA, chocolateria, alta repostería internacional francesa, danesa, americana, holandesa y mexicana, elaboración de menú, montajes y decoración de bufette.

Competencias: Creatividad, solución de problemas, organizado, proactividad, actitud de servicio, manejo de personal.

 

 

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