Chef Garde Manger

Tiempo Completo Villa del Palmar Cancun Luxury Beach Resort & Spa
  • Fecha de publicación: 25 junio, 2019
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Detalle de la Vacante

  • Destino Cancún
  • Experiencia 3 años
  • Nivel de inglés Básico
  • Escolaridad Preparatoria
  • Indispensable radicar en Cancún

Descripción de la vacante

En Hotel Villa de Palmar  Cancún tenemos vacante de Chef Garde Manger:

Requisitos:
-Experiencia en el puesto 3 años.
-Preparatoria
-Inglés básico

Conocimientos:
-Charcutería
-Tallado de fruta y verdura mukimono
-Aderezos
-Variedad de ensaladas
-Cocina Internacional

Responsabilidades:
-Manejo de personal
-Seguimiento Auditorias
-Control de costo
-Elaboración de recetas
-Decoración de buffet

Competencias:

-Comunicación oral
-Control de actividades
-Enfoque a la calidad
-Enfoque a ventas
-Innovación

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